חברו סיפר עליו: "יצחק אהב את החקלאות בלב ונפש ולא נרתע מכל עבודה קשה. הוא היה שקוע בה מעלות השחר ועד לשעות המאוחרות של הערב. אך לא הייתה זו אהבתו היחידה. יצחק אהב את הטבע והיה מוקסם כילד ממראה של פרח, של עץ או של כל יצור טבע אחר. הוא גם ניחן באוזן מוסיקלית ואהב להאזין למוסיקה שעות על שעות".